Pastinaken Chips

Pastinaken Chips

Am besten aus Bioanbau

Zutaten: 
  • 3 mittelgroße Pastinaken
  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • Salz
Zubereitung: 

Pastinaken schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln.

In einem topf reichlich Butterschmalz erhitzen.

Die Pastinakenscheiben portionsweise darin ausbacken.

Auf Küchenkrepp abtropfen und mit Salz würzen.

Foto: © Schweizer Milchproduzenten SMP

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