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Ernst Friedrich

in Verantwortung für unsere Lebensgrundlage – die gute Erde

 

Nur auf guter Erde wachsen gute Gemüse. Wir düngen nicht die Pflanzen, sondern den Boden. Die Bodenlebewesen verwandeln organische Dünger in komplexe Verbindungen, die direkt von den Pflanzen aufgenommen werden können. Sand und Ton stellen den größten Teil der Bodenmasse dar. Ihre wichtigste Aufgabe ist es, den Bodenlebewesen ein Zuhause, einen Lebensraum zu bieten. Nur Leben kann Leben schaffen. Die Bodenlebewesen stehen im Zentrum unseres Bemühens. So gedeihen beste Früchte für beste Speisen.

 

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Ernst Friedrich
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