Ilse und Günter Achleitner

Ilse und Günter Achleitner

„Nachhaltiges Handeln endet nicht am Feldrand,...

...es ist eine Philosophie, die vom Pflänzchen am Feld bis auf die Teller der Kunden reicht.“

Seit 1990 bewirtschaften wir unseren Hof inmitten des fruchtbaren Eferdinger Beckens ausschließlich biologisch. Auf ca. 100 ha Ackerflächen bauen wir Salate, Wurzel-, Frucht- und Kohlgemüse an.

 Für uns war von Anfang an klar, dass der Bio-Landbau langfristig die einzig tragfähige Bewirtschaftungsform ist. Denn er ist zweifellos die ressourcenschonendste Art der Landwirtschaft. Nur so können wir die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten.

Wir wissen, welche Verantwortung Landwirte für die Natur und die ihnen anvertraute Erde haben, deshalb arbeiten wir mit weitgestellten Fruchtfolgen und düngen mit Kompost aus der eigenen  Kompostieranlage (hergestellt nach dem CMC-Verfahren) sowie mit Leguminosen wie z.B. Ackerbohnen oder Dichtsaaten. Auch unsere Produktionsrichtlinien gehen über die normalen Verbands-Bio-Standards hinaus - wir verwenden keine CMS-Hybride und setzen keine Zukaufsdünger aus konventioneller Herstellung ein.

Der Erhalt der Sortenvielfalt liegt und sehr am Herzen. Deshalb werden auch Raritäten wie z.B. die Russische Gurke oder bunte Rote Rüben im Anbau integriert. Auch in Sachen vorbeugender Pflanzenschutz gehen wir neue Wege – u.a. mit dem selbst entwickelten Pflanzenstärkungsmittel aus Zwiebel und Knoblauch.

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Ilse und Günter Achleitner
Unterschaden 9
4070
Eferding
Telefon: 
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MORGENTAU Biogemüse ist erhältlich bei:

MORGENTAU Biogemüse GmbH

Winkling 2, 4492 Hofkirchen | Tel.: +43 7225 / 7380-0 | Fax: +43 7225 / 7380-80